私どもは獲れたての素材をできるだけ手を加えずにそのものの味を楽しんでいただく
ことが最高のごちそうと考えます。

海の幸豊かな南房総、御宿岩和田漁港より直接仕入れた伊勢海老、アワビ、金目鯛、
平目、鰹など旬の地魚を地元に伝わる料理法で心ゆくまでご賞味くださいませ。